Детская молочная кухня

Телефоны
8 (846) 958‒93‒31
Адрес
ул. Республиканская д.58

Об отделении

Продукция ДМК -  в свободной продаже всем желающим!

Выписка продукции: по понедельникам, с 12.00 до 14.00 на молочной кухне.

1 числа каждого месяца - санитарный день.


Уважаемые потребители продукции  детской молочной кухни №1 ГБУЗ СО «СМСЧ №5»!

В связи с распространенной некоторыми СМИ г.Самары информацией о несоответствии продукции Детской молочной кухни №1 (ДМК №1) требованиям технического регламента таможенного союза администрация ГБУЗ СО «СМСЧ №5» сообщает следующее.

Заявления о том, что в продукции ДМК №1 общая бактериальная обсемененность превышает норму, и это может привести к пищевому отравлению, а также иные подобного рода заявления, не соответствует действительности.

Обращаем внимание, что в результате мероприятия, проведенного специалистами Управления Россельхознадзора по Самарской области и представителями общественной организации «Русконтроль», о котором говорится в материалах СМИ, на детской молочной кухне были отобраны пробы молока, а не продукции, произведенной на детской молочной кухне. При этом, все молоко, являющееся сырьем для производства молочной продукции, в обязательном порядке подлежит термической обработке (кипячению), что полностью исключает вероятность наличия бактерий групп кишечной палочки и посторонней микрофлоры в готовой продукции ДМК.

На ДМК №1 проводится периодический производственной контроль за качеством готовой продукции в испытательном лабораторном центре ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области».

Согласно проведенным испытаниям вся молочная продукция ДМК №1 соответствует требованиям технического регламента на молоко и молочную продукцию.

Администрация ГБУЗ СО «СМСЧ №5»


Детское питание

  • Правильное организованное питание является важным фактором для формирования роста и развития ребенка и определяет уровень его здоровья в будущем.
  • Продукция детской молочной кухни призвана разнообразить рацион ребёнка раннего возраста кисломолочными продуктами, обогатить его белком и микроэлементами.
  • Кроме того, продукция детской молочной кухни может быть использована в лечебных целях для диетического питания детей старшего возраста с различными заболеваниями, в послеоперационный период.

Кисломолочные продукты обладают следующими физиологическими эффектами:

  • оказывают благоприятное влияние на кишечную микрофлору, подавляют рост патогенных микроорганизмов в толстой кишке;
  • благодаря содержанию молочной кислоты благоприятно воздействуют на перистальтику кишечника, уменьшают метеоризм;
  • полезны в питании детей с пищевой аллергией, лучше переносятся детьми с аллергией на коровье молоко.

Использование специальных диетических и лечебных кисломолочных продуктов позволяет обеспечить успешное проведение диетотерапии при различных заболеваниях, ускорить выздоровление.


Молочная кухня:

  • это пищевое предприятие, оснащенное всеми видами современных механизмов, установок и приспособлений для приготовления, хранения и отпуска детской пищи в строго гигиенических условиях.
  • для удобства населения при молочной кухне создаются несколько раздаточных пунктов в отдельных местах города или района.
  • получить питание в молочной кухне сейчас можно только за наличный расчёт и без рецепта врача.

Основными достоинствами детской молочной кухни являются:

  • безопасность продукции; 
  • высокое качество используемого сырья; 
  • состав продукции учитывает потребности детского организма; 
  • ежедневная доставка; 
  • большой ассортимент;  
  • нацеленность на потребителя;
  • постоянное совершенствование.

Детская молочная кухня №1 - имеет раздаточные пункты:

г. Самара: 

  • пр. Кирова, 242, выдача: 10.00-12.00;
  • ул. Республиканская, 58, выдача: 12.00-14.00.

выписка по графику (по понедельникам, 12.00-14.00) 

Тел.: 8 (846) 958-93-31


г. Тольятти:

  • Центральный район, ул. Мира, 138;
  • Автозаводской район, ул. Автостроителей, 57;
  • Комсомольский район, ул. Лизы Чайкиной, 43а.

График работы: ежедневно, кроме выходных  и праздничных дней;

выписка: 09.00-14.00; выдача: 12.00-17.00;

1 числа каждого месяца -санитарный день.


Продукты детского питания ДМК №1 готовятся на основе молока коровьего питьевого пастеризованного.

Молочная продукция выпускается расфасованной и упакованной в герметичную упаковку.

Лабораторный контроль продукции осуществляется отделом гигиены и эпидемиологии ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Самарской области».

Проектная мощность ДМК №1:

  • 3 500 порций в сутки,
  • 100 000 порций в год.

Ассортимент детского питания, изготавливаемый на ДМК №1:

  • Кисломолочный продукт "Ацидолакт".
  • Кисломолочный продукт "Ацидофильное молоко".
  • Кисломолочный продукт "Наринэ".
  • Творог.

Вся продукция имеет сертификаты соответствия:


Продукция ДМК №1:

Ацидолакт - кисломолочный продукт обогащен термофильным стрептококком и нормализует микрофлору кишечника, стимулирует выработку интерферона.

Наринэ "Детский" - кисломолочный продукт на основе ацидофильных лактобактерий для профилактики желудочно-кишечных заболеваний.

Стимулирует моторную функцию кишечника. Обладает комплексным противовоспалительным действием.

Творог "Детский" является полноценным источником белка, который легко усваивается и не вызывает аллергических реакций.


Прейскурант цен: с 01.04.2019 г.

Ацидолакт стаканчики 200 г 30 руб. 00 коп.
Ацидофильное молоко стаканчики 200 г 30 руб. 00 коп.
Творог   50 г 30 руб. 00 коп.
Творог   100 г 58 руб. 00 коп.
Творог   1 кг 475 руб. 00 коп.
Наринэ стаканчики 200 г 30 руб. 00 коп.

Доставка на дом

  1 доставка 200 руб. 00 коп.

Достоинства ДМК №1:

  • низкая стоимость продукции;
  • её высокие качества, подтверждённые отсутствием случаев отравлений и нареканий со стороны потребителей;
  • ДМК №1 имеет свидетельство государственной регистрации соответствия на всю молочную продукцию. 
Наверх